Les inscriptions scolaires 2023-2024 sont ouvertes

Inscriptions scolaires :

Ecoles : SAINT CYPRIEN – MEYRALS – RPI COUX ET BIGAROQUE- MOUZENS / SIORAC – RPI PAYS DE BELVES / SAGELAT

Vous résidez dans une des communes du territoire communautaire et votre enfant est en âge de rentrer à l’école ou vous venez d’emménager,

inscriptions scolaires ccvdfb

Complétez le dossier d’inscription :

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Formulaire inscription scolaire 2024-2025

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Note Inscription scolaire 2023-2024

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Uniquement pour les parents qui optent pour le prélèvement automatique de la cantine :

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Formulaire prélèvement cantine

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Le dossier d’inscription est à votre disposition :

  • A la communauté de communes,
  • Dans les écoles,
  • Dans les mairies du territoire.

 

Et déposez-le à la Mairie de votre lieu de résidence ou directement à la communauté de communes Avenue de Sarlat 24220 ST CYPRIEN.

Si votre enfant est déjà scolarisé dans l’un des établissements, il n’est pas nécessaire de procéder à une nouvelle inscription.

Les communes du territoire VALLÉE DORDOGNE FORET BESSEDE :

Allas les Mines, Berbiguières, Carves, Castels et Bézenac, Cladech, Coux et Bigaroque-Mouzens, Doissat, Grives, Larzac, Marnac, Meyrals, Monplaisant, Sagelat, Pays de Belvès, Saint Cyprien, Sainte Foy de Belvès, Saint Germain de Belvès, St Pardoux et Vielvic, Salles de Belvès, Siorac en Périgord.

UNE QUESTION ?  05 53 28 66 00

Toutes les infos scolaires

Restauration scolaires



Semaine du goût et Halloween dans les restaurants scolaires

Décoration et costumes d’Halloween, saveurs du monde, contribution des parents d’élèves pour les recettes et échanges autour des préparation culinaires…

Bravo à toutes les équipes de restauration qui ont préparé avec grand soin et beaucoup de créativité ces 2 semaines festives pour la semaine du goût et Halloween ! Un régal pour les enfants !

Le retour en images :

 



Les chefs de cuisine à l’honneur

On ne rigole pas avec l’alimentation des enfants !

Nos chefs réfléchissent, innovent et confectionnent des menus équilibrés et variés (validés par Gaëlle GUERINEAU,  diététicienne-Nutritionniste diplômée ) chaque jour et ce dans le respect des normes d’hygiène en vigueur.
Ils assurent des repas en grands nombres tout en respectant un timing serré.

ILS SONT :

Professionnels, créatifs, organisés, endurants, motivés, adaptables, sociables et souriants.
Pourquoi ? Parce qu’ils aiment leur métier !

ILS DONNENT :

Envie de découvrir de nouvelles saveurs, toute leur énergie en cuisine, leurs secrets culinaires lors du service à la cantine

ILS CONNAISSENT :

les techniques et les préparations culinaires afin de servir des plats de qualité,  les différents régimes alimentaires de vos enfants et proposent des plats adaptés en fonction des allergies ou des intolérances si besoin.

ILS PRENNENT EN CHARGE : 

l’achat des denrées, la gestion des stocks, des commandes et des livraisons, le respect des règles d’hygiène et de conservation des produits,  la synchronisation de leur équipe et la répartition du travail en cuisine, la propreté des locaux et des outils de cuisine.

 

De la part de la communauté de communes
Vallée Dordogne Forêt Bessède :

MERCI les Chefs,  et chapeau bas !

Le plaisir le plus délicat est de faire celui d’autrui

Et vous ? envie de leur laisser un message ? …

C’est tout simple, faites le !

en leur laissant un mot au siège de la communauté de communes ou en nous adressant un mail : contact@ccvdfb.fr

merci chefs

 

GÉNÉREUX on vous l’a dit..écoutez les :

Ils se sont gentiment prêtés à un petit jeu qui vous permettra de mieux les connaitre.

Restaurants scolaires du territoire Vallée Dordogne Forêt Bessède

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Un repas sans viande et sans poisson, c’est bon

Note explicative de Gaëlle GUERINEAU, Diététicienne-Nutritionniste diplômée, de la communauté de communes.

Vous pouvez d’ores et déjà observer dans les menus de vos enfants, la présence de repas végétariens. En octobre 2018, l’Assemblée Nationale a voté une loi introduisant un menu végétarien par semaine dans les cantines scolaires. C’est une mesure expérimentale qui va durer 2 ans et qui concerne l’ensemble des cantines scolaires du public et du privé. Aujourd’hui, nous devons mettre cette loi en application.

Concrètement ?
1 fois par semaine, vos enfants se verront proposer un repas sans viande et sans poisson.
Les menus concoctés par les cuisiniers sont visés et validés afin d’en garantir les besoins nutritionnels.

La communauté de communes met l’accent sur la qualité des repas et favorise l’approvisionnement par les circuits courts et l’agriculture biologique.repas vegetarien dans les cantines

La mise en place de repas végétariens dans les écoles répond à une attente sociétale forte.
En effet, suite à différents constats, une majeure partie de la population souhaite réduire significativement
sa consommation de viande.

Limiter la viande et le poisson :

  • permet de protéger la planète (en limitant la déforestation nécessaire à l’élevage et les gaz à effet de serre)
  • est bon pour la santé de tous : en réduisant les problèmes cardio-vasculaires, le diabète et certains cancers.

Les repas végétariens doivent répondre à une problématique :
« Comment remplacer les protéines contenues dans la viande et le poisson et qui sont indispensables au maintien en bonne santé ? »
La réponse est très simple :
 Les protéines animales seront remplacées par des protéines végétales ! Bien associées les protéines végétales remplacent totalement les protéines animales.

C’est pour cela que les repas végétariens s’articuleront toujours autour de l’association suivante :

Un produit céréalier (pâtes, riz, semoule…) + Une légumineuse (lentilles, pois chiches, haricots rouges…)

Le temps de restauration est donc considéré comme un temps d’éducation pendant lequel les enfants vont apprendre à découvrir de nouveaux goûts, de nouvelles associations alimentaires aussi satisfaisantes sur le plan gustatif que nutritionnel.

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Note explicative repas sans viande et sans poisson

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Du 7 au 11 octobre 2019 : semaine du goût

A vos fourchettes ! La semaine du goût s’invite dans tous vos restaurants scolaires.

Apprendre et transmettre le bien manger, c’est ce que propose nos chefs du 7 au 11 octobre 2019.

Pendant une semaine, toutes nos équipes rivalisent de créativité pour stimuler les papilles des enfants.

Ce sera l’occasion de goûter et déguster des nems, des rillettes de chorizo au basilic, tajine de légumes, crème catalane… mais aussi des saveurs régionales : choucroute aux 2 poissons,  galette de sarrasin, pommes de terre Sarladaises aux salsifis et aux cèpes, millas de citrouille, etc…. ou de découvrir les fruits et légumes en jouant..
 

semaine du goût ccvdfb

Bravo à toutes les équipes qui ont mis les petits plats dans les grands pour concocter cette semaine de découvertes gustatives !

Je découvre les menus

 

 



Restauration scolaire 2019-2020

Mise en place d’une tarification modulée pour les restaurants scolaires dès Septembre 2019.

La volonté de la communauté de communes est d’améliorer l’accessibilité des services publics scolaires en tenant compte de la situation des foyers les plus modestes.

Lors de la séance du 27 juin 2019, les élus communautaires ont adopté une tarification modulée basée sur les quotients familiaux applicable dès la rentrée 2019.

Toutes les infos sur la note adressée aux parents d’élèves :

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Tarifs restauration scolaire

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Transport scolaire : rentrée 2019-2020

En route vers les nouveautés 2019, dates à retenir, infos et démarches pour vous inscrire, sur le territoire Vallée Dordogne Forêt Bessède..

   Inscriptions : avant le 18/07/2019
Respectez obligatoirement cette date pour éviter les frais supplémentaires de 15€ par dossier !

Où :

À la Communauté de Communes
Vallée Dordogne Forêt Bessède, sans oublier la photo d’identité de votre enfant.

Attention, une photo est obligatoire pour valider votre dossier.

La communauté de communes
vous accueille :
Avenue de Sarlat,
24220 SAINT CYPRIEN
du lundi au vendredi :
8 h 30 à 12 h – 13 h 30 à 16 h 30
Tél : 05 53 28 66 00
lydie.guillemin@ccvdfb.fr

Tarifs

Tranche de
quotient familial		 1 2 3 4 5
QF mensuel 0 à 450 € 451 à 650 € 651 à 870 € 871 à1250€ > à 1250 €
Tarif transport campagne Coux et Bigaroque Mouzens 30 € 50 € 80 € 115 € 150€
Tarif transport école à école 30 €
Tarif enfants hors territoire RPI 195 €
(100 € à la charge des familles et 95 € à la charge de la communauté de communes.)

nouveautés transport scolaire CCVDFB2019

 

 

 

 

Suite à la prise de compétence par la Région des transports scolaires, cette dernière a décidé d’harmoniser les règlements de transports de la Nouvelle-Aquitaine. La volonté des élus Régionaux est d’améliorer la sécurité des transports scolaires et de proposer une participation familiale adaptée au revenu des familles (QF).

 

Merci de prendre RDV auprès de la communauté communes pour enregistrer votre dossier.
N’oubliez pas la photo d’identité !
Rdv à la communauté de communes, munis du formulaire papier pré-rempli (qui vous sera distribué fin juin), du
réglement (en espèce ou en chèque) et d’une photo d’identité.

Attention : Votre dossier ne sera pas validé sans photo d’identité.

Inscription : Mode d’emploi

Bon à savoir

Par mesure de sécurité, un accompagnateur est présent dans chaque bus.